Celp The Seaweed Experience - Islay, Schotland - The UltimateSingle Islay Spirit
Medicinale whisky
In de zeventiende eeuw woonde Iana McClannaghan op één van de Schotse Hebriden. Volgens overlevering bereikte zij de leeftijd van 99 jaar, wat zeker voor die tijd bijzonder hoog was.
Deze vrouw bezat een ruime kennis van het gebruik van planten en kruiden voor medicinale doeleinden en ze deed aan hekserij. Haar geheim om gezond te blijven was een bepaalde zeewiersoort die zij inlegde in zelfgestookte ‘Uisge Beatha’ (whisky). Daar toentertijd alle ‘Uisge Beatha’ met turf werd gestookt, kan het niet anders dan dat zij daarvoor geturfde whisky gebruikte.
Tegenwoordig weten wij dat zeewier een breed scala aan mineralen, sporenelementen, vitaminen en aminozuren bevat. Zeewier stimuleert de schildklier, verhoogt de stofwisseling en wordt ook wel geadviseerd bij hart- en vaataandoeningen.
Eén van haar nazaten heeft ooit documenten ontdekt waarin beschreven is waar zij dat zeewier plukte en is naar die plaats op zoek gegaan.
The Ultimate Whisky Company -een onafhankelijke bottelaar van bijzondere whisky’s- heeft de drank van Iana McClannaghan opnieuw gecreëerd door aan de sterk geturfde whisky Laphroaig dit zeewier toe te voegen, te bottelen op een sterkte van 55 procent alcohol en het te dopen tot ‘Celp The Seaweed Experience’.
Probeer een glas, proef de zee en geniet! Of u er ook 99 mee wordt…..?
