Wemyss
Van oorsprong is Wemyss (spreek uit als Wiems, is het oud Schotse woord voor grotten) een hele oude adelijke Schotse familie uit “the Kingdom of Fife”. De familie is al heel lang actief in de wijnwereld. Zij bezitten zowel een Frans als Australisch wijnhuis. Sinds een aantal jaren zijn zij ook verantwoordelijk voor Wemyss Vintage Malts. De passie van de Wemyss familie voor whisky wordt gecombineerd met de “neus” voor kwaliteit van Charles MacLean, de bekende whiskyschrijver en kenner. Hierdoor ontstaat een collectie voor de whisky connaisseurs waarbij iedere individuele whisky wordt geïdentificeerd en benoemd aan de hand van de smaken en aroma’s. De reeks begint met 3 “blended” oftewel “vatted” malt whisky’s. Naast deze drie “handcrafted” blended malts bottelt Wemyss ook Single Cask Single Malt whisky’s. Non- chilfiltered en niet gekleurd. Ook deze zijn vernoemd naar de bepalende geuren van de whisky.






